Pon a hervir el caldo en una cacerola honda.

Baja el fuego y añade las algas. Luego, incorpora la pasta de miso, el aceite de sésamo y la salsa de soja. Prueba y añade más miso para un sabor más intenso si lo deseas.

Coloque el Pak choi en tazones para servir, agregue los fideos cocidos y luego vierta el caldo de miso.

Terminar la sopa con jugo de limón y hojas de cilantro.